Страница 2 от 10
Публикувано: пон мар 24, 2008 9:34 pm
от death_row
kaos написа:Цитат(kaos @ Mar 24 2008, 10:27 PM) Най-лесната рецепта:
Сядаш в ресторант. Отваряш менюто.
По-натам се надявам да се справиш
Имах предвид,че обичам да готвя.
Деси,те девойките като ги поканя на романтична вечеря и като кажа,че има фасуЛ и немогат да ми устоят
Публикувано: пон мар 24, 2008 9:37 pm
от deskataf
choko написа:Цитат(choko @ Mar 24 2008, 10:32 PM) Земаш тигана слагаш го на печката 0.x слагаш олийце по дъното 2,3 яйчица некоя друга минутка бум в чинията и на там знаеш кво да правиш =)
малка забележка: като земеш тигана го хвани за дръжката,не за друго ма е по удобно!преди да го сложиш на печката махни капака и да не забравиш да я включиш...че инече ще ги кусаш/яйцата/....за олиото нямам забележки аааааааахахахха гледай обаче да не сложиш яйцата с черупките шото ефекта е невероятен
.....и на там знаеш кво да правиш!
ЦитатEDIT:death_row...Деси,те девойките като ги поканя на романтична вечеря и като кажа,че има фасуЛ и немогат да ми устоят b020.gif[/quote] aaaaaaaaaaa сигурна съм пф пф пф аааааааааХАХхаххАХхахХ ако им туриш и расолница с фасульо сигурно и сами се събличат
Публикувано: пон мар 24, 2008 9:39 pm
от choko
deskataf написа:QUOTE(deskataf @ Mar 24 2008, 10:37 PM) малка забележка: като земеш тигана го хвани за дръжката,не за друго ма е по удобно!преди да го сложиш на печката махни капака и да не забравиш да я включиш...че инече ще ги кусаш/яйцата/....за олиото нямам забележки аааааааахахахха гледай обаче да не сложиш яйцата с черупките шото ефекта е невероятен
.....и на там знаеш кво да правиш!
Е чак пък от толко подробности няма нужда човек ... нека 1-во опита по болезнения начин та да знае за на пред
Публикувано: пон мар 24, 2008 9:43 pm
от Loveless
Имам готварска книга в .pdf формат - над 600 страници тухла
майка ми навремето си игра да сканира "Библията" и да я конвертира, за да я прати на вуйчо ми, щото като замина за Щатите отначало се оплакваше, че им били много безвкусни артикулите. Та сега ми я натресе на мен да тренирам, та като отида в Чичо Сам да им готвя на вуйчо ми и вуйна ми
П.С: Добре че жената ме научи поне леща как да правя, та да не съм съвсем бос. Като прибавим и семейната рецепта за шкембе-чорба - от глад не съм застрашен
Публикувано: пон мар 24, 2008 9:45 pm
от skorpion
death_row - ай от мен да мине , за да не зарибяваш девйките само с фасуЛ:
---------------------------------------------------------------------------------------------
ТЕЛЕШКА ШКЕМБЕ-ЧОРБА
Измиваме добре шкембето, обилно със студена вода, след което го киснем 1-2 часа в подсолена вода, изплакваме, попарваме с кипяща вода и остъргваме веднага от двете страни, измиваме го наново и слагаме да се вари в подсолена вода, когато омекне добре, изваждаме го, нарязваме го на парчета. Бульонът продължава да ври на силен огън 15-20 мин., като му се добавя малко мазнина, червен пипер и чаша прясно мляко, шкембето се връща в тенджерата и се дърпа от огъня. Сервира се с приготвен отделно счукан чесъс с оцет.
---------------------------------------------------------------------------------------------
ПП: Да се избягва употребата на херметическа тенджера(при ненарязано предварително шкембе), че ефекта е поразителен! После 3-4 дена се стърже от тавана
Публикувано: пон мар 24, 2008 9:54 pm
от deskataf
Little айде да мине от мен ....да не кажеш че не съм се отчела с някоя рецепта!Не е много бърза но пък е в два варианта и е супер елементарна.
Като начало си правиш картофено пюре/надявам се че знаеш как се прави/ трябва ти и калено гюведже,сипваш малко олио в него/ама малко не да го удавиш/ след което го пълниш до половината с картофено пюре,от горе разтилаш обикновена размразена кайма/може да си я подправиш,а може и да не си я,след което правиш в средата една вдлъбнатина/не дупка а вдлъбнатина/ и слагаш в нея някакъв колбас и кисели краставички нарязани на кубченца.слагаш това нещо да се пече във фурнята/бах м..а му на колко градуса/докато не се запече каймата,след което го вадиш и във същата тая вдлъбнатина чукаш/не буквално/ едно яйце...настъргваш кашкавал и обратно у фурнята.....искам да ти кажа че е невероятно....2 вариант е постен....прави се същото само дето вдлъбнатината се прави в/у пюрето чукаш едно яйце и настъргваш кашкавал...без другите неща!
Публикувано: пон мар 24, 2008 9:59 pm
от choko
deskataf написа:QUOTE(deskataf @ Mar 24 2008, 10:54 PM) Little айде да мине от мен ....да не кажеш че не съм се отчела с някоя рецепта!Не е много бърза но пък е в два варианта и е супер елементарна.
Като начало си правиш картофено пюре/надявам се че знаеш как се прави/ трябва ти и калено гюведже,сипваш малко олио в него/ама малко не да го удавиш/ след което го пълниш до половината с картофено пюре,от горе разтилаш обикновена размразена кайма/може да си я подправиш,а може и да не си я,след което правиш в средата една вдлъбнатина/не дупка а вдлъбнатина/ и слагаш в нея някакъв колбас и кисели краставички нарязани на кубченца.слагаш това нещо да се пече във фурнята/бах м..а му на колко градуса/докато не се запече каймата,след което го вадиш и във същата тая вдлъбнатина чукаш/не буквално/ едно яйце...настъргваш кашкавал и обратно у фурнята.....искам да ти кажа че е невероятно....2 вариант е постен....прави се същото само дето вдлъбнатината се прави в/у пюрето чукаш едно яйце и настъргваш кашкавал...без другите неща!
Тва съм го оптивал, но не помня къде
Публикувано: пон мар 24, 2008 10:00 pm
от deskataf
choko написа:Цитат(choko @ Mar 24 2008, 10:59 PM) Тва съм го оптивал, но не помня къде
не е било у нас гарантирам аааааааааааахахахахах
Публикувано: пон мар 24, 2008 10:02 pm
от Loveless
skorpion написа:QUOTE(skorpion @ Mar 24 2008, 10:45 PM) ТЕЛЕШКА ШКЕМБЕ-ЧОРБА
... като му се добавя малко мазнина, червен пипер и чаша прясно мляко ...
В един много малък тиган пускаш един пакет масло (125гр.) да се разтопи, ръсиш отгоре червен пипер (не лют) и като се загрее маслото изсипваш в тенджерата с ВЕЧЕ СВАРЕНОТО шкембе. Добявяш и млякото, бъркаш малко, намаляваш котлона на 1 и отиваш да си купиш бира от най-близкия магазин. като се прибереш си сипваш и шкембе, и бира, и засядаш
Бон Апети!
Публикувано: пон мар 24, 2008 10:02 pm
от rumpolino
Са ми се дояде от вас ве...